Utsikt inne i byggnaden
Här tappas våra öl upp
Ölen smakade utmärkt
Inglasad bar med utsikt
Välkända Guinness reklamen
I en mysig liten frukostmatsal åt vi Irish breakfast som i stort överensstämde med en English breakfast. Traditionsenligt började vi besöket i Dublin med en sightseeing tur med en ”hoppa på / hoppa av” buss genom stan. Vi fick då en bra uppfattning om hur staden ser ut och vilka platser som vi vill titta närmare på under vår vistelse här.
Ett av stoppen var vid ”Guinness Storehouse”, det berömda bryggeriet med det mörka ölet. Den gamla delen av bryggeriet hade gjorts om till ett museum och vi gick upp genom de olika våningarna och under vandringen fick vi för oss beskrivet hur det gick till att brygga en ”Guinness”. På sjunde och översta våningen fanns en bar (Gravity bar) med 360 graders utsikt över hela Dublin och här bjöds vi avslutningsvis på en stor mörk pint of Guinness.
Jämte whiskey är Guinness Irlands nationaldryck, känd för sin maltsmak och sitt lena krämiga skum. Arthur Guinness grundade företaget 1759. Guinness är det största bryggeriet i Europa och ölet säljes i mer än 150 länder världen över.
Efter bussturen blev det ”en liten whiskey på rummet” och sedan mat. Kvällen avslutades med vår andra Irish coffe på samma restaurang som igår.