Vi befinner ju oss i vindristriktet Languedoc och här odlas massor av vin och ett obligatoriskt besök på en vingård gjordes idag. Gården och vinet hette ”Domaine de Brescou”. Vi hade tidigare druckit flera av deras viner vid måltiderna hos Ariana o Arne och de hade smakat förträffligt.
Gården producerar 110.000 liter per år och av dessa säljer man 80.000 liter själv och resten i bulk till vinuppköpare. Totala odlingsarealen är 35 hektar. Gården ägs och drivs av svenske vinbonden Arne och hans hustru Rada.
Vi var alla imponerade av druvplockningsmaskinen
Vinet jäste i stora cisterner som kunde rymma upptill tiotusen liter
Vin lagras också på ekfat
Naturligtvis köpte vi av deras goda viner. De anlitade en speditionsfirma så om några veckor kommer våra beställda flaskor till Falun.
