Dagen började med att vi besökte ett kooperativ som tillverkade mattor. En trevlig turk som pratade mycket bra svenska (hade studerat i Sverige) berättade hur en matta kommer till från silkespuppa till färdig matta. Huvuddelen av mattknytningen görs av kvinnor i hemmen i Kappadokien och inkomsten är en viktig för familjen.
Vi gjorde ett kort besök i den tidigare grekiska men numera turkiska staden Mustafapasa. Efter promenaden där smakade det gott med turkiskt kaffe med mint-tea.
Göreme Open-Air Museum (utomhus museum) är ett komplex av kloster och kyrkor uthuggna ur bergen och från 11-1300 talen. Museet är sedan 1984 med på UNESCO:s världsarvslista. Många av de små grottkyrkor är dekorerade med religiösa bilder på väggarna.
På eftermiddagen började det regna och regnet övergick sedan till snö.
På kvällen åkte vi i ett snölandskap till en turkisk afton där dansare dansade turkiska folkdanser. Föreställningen avslutades av en skicklig magdansös.